คหบดี กัลย์จาฤก (ชื่อเล่น: ยังเติร์ก) เกิดเมื่อวันที่ 12 กันยายน 2531 เป็นหนึ่งในทายาทค่ายละคร กันตนา และ ทายาทตระกูล กัลย์จาฤก บุตรชายของผู้กำกับนิรัตติศัย กัลย์จาฤก และ ดารานักแสดง รสริน จันทรา ปัจจุบันเป็นนักแสดงและโปรดิวเซอร์ พร้อมทั้งควบคุมการผลิตผลงานต่างๆ สู่จอโทรทัศน์ในนามค่าย ป๊าสั่ง ย่าสอน และ ปัจจุบันเป็นกรรมการผู้จัดการ บริษัท ดราเมจิก กรุ๊ป จำกัด